Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
08:25 

Христос Воскресе!

Juliette-sama
Христос Воскресе!
Piccy.info - Free Image Hosting


Закончила пляски с бубном! Кулич удался, внешне он меня радует. Надеюсь, что вкусный!
Изначально не собиралась печь, но Ромчик попросил куличик сделать. И тут понеслась...
В прошлый раз пекла по рецепту из ВК. Получился хороший куличик, волокнистый, так как я люблю.
Правда я вбухала в цукаты 50гр коньяка, ну так в рецепте написано было.) Кулик получился пьяненький.
Рецепт из ВК пропад ясное дело. Из рецепта помню, что он был на небольшое количество теста, тем меня и привлек.
Обычно на тазик пропорции, а треть делать из незнакомого рецепта сложно.

Нашла что-то похожее, провела с ним еда часов 5, если не больше.
Piccy.info - Free Image Hosting

Осталось продегустировать.

Еще в этом году радикально мало яиц красили - всего 5. Было странно варить пять штук.
Я было порывалась 7ми положить, но сошлись на 5ти, так как я варенные не ем (люблю только желток).

Просматриваю ленту - одни куличики.... так мило.)

@темы: Easter, bakery

URL
Комментарии
2016-05-02 в 17:30 

Akane Sensei
Кришна на облаках
Очень милая пасочка получилась :heart:

2016-05-03 в 19:48 

Juliette-sama
Akane Sensei, спасибо. Она еще и вкусной оказалась. Правда со структурой традиционного кулича, что тоже неплохо.

URL
2016-05-03 в 20:40 

Ralenna
Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! (с) барон Мюнхгаузен
Воистину воскресе!
А какие ты берешь цукаты? Мы раз попробовали, а они расползлись в тесте цветной гадкой кашицей...

2016-05-03 в 23:34 

Juliette-sama
Ralenna, я не брала цукаты в этот раз. Заменила сухофруктами: курага (порезала на небольшие кусочки), изюм (светлый и темный), вишни и добавила обжаренные орехи. Самые вкусные оказались кешью, они сладковатые.
В прошлый раз брала обычные цукаты, первые что увидела на рынке, час прожили в духовке нормально. Но вот коньяка я в них щедро налила. Они его весь впитали. Но сам вкус цукатов мне не понравился и они слегка острые были (скорее всего много имбирных).

URL
2016-05-05 в 21:26 

Ralenna
Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! (с) барон Мюнхгаузен
Juliette-sama, ясно :) А орехи какими примерно кусочками кладешь (по размеру)?

2016-05-06 в 03:11 

Juliette-sama
Ralenna, достаточно крупными, режу на три четыре части. Лесной на 4 части, Кешью на три, миндаль - на две, грецкий на 4.
Мне больше нравится, когда большие кусочки попадаются.
Главное хорошо подсушить в духовке.

URL
2016-05-07 в 15:14 

Ralenna
Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! (с) барон Мюнхгаузен
Juliette-sama, спасибо :)

   

wheelslover

главная